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川菜餐桌上的太阳

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摘要 不见太阳的日子里,四川人或炒一桌五花八门的川菜、或围坐在热浪翻滚的火锅边,斟一杯川酒,就着辣菜喝着辣酒,摆着辣辣的“龙门阵”:“谁说我们四川见不到太阳?你们的太阳在天上,我们的太阳是在桌上!”
作者 曲洪
出处 《华夏人文地理》 2005年第6期144-155,共12页 Cultural Geography
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