杭州市近郊高温香菇覆土栽培技术

随着城市居民生活水平的提高，人们越来越注重食品的安全和营养价值。食用菌在栽培、销售过程中无需农药化肥是绝对无公害食品。食用菌的营养价值和保健功能也逐渐被人们认识，城市食用菌鲜品的消费量不断上升。虽然近年各类珍稀食用菌品种不断增加，香菇仍然以其特有的风味、实惠的价格，深受消费者喜爱，始终是杭州市食用菌消费量最大的品种。