国内马铃薯市场缺口仍然较大

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摘要农业部市场信息中心最新调查结果显示，我国对马铃薯产品的市场需求正处于日益增长阶段，国内马铃薯市场缺口仍然很大。此外，国内马铃薯加工产业化水平也很落后，年加工消化率仅为25％左右，且多限于加工粗制淀粉、制作粉丝、粉条等中低端产品，用于加工薯片、薯条、全粉等高附加值产品的很少，去年马铃薯淀粉及衍生物需求量有60％以上依赖进口，

机构地区 <江苏农业科技报>

出处《吉林农业农村经济信息》 2005年第5期14-14,共1页

关键词国内缺口高附加值产品加工产业化马铃薯淀粉调查结果信息中心市场需求低端产品农业部增长阶消化率需求量衍生物进口

分类号 F273.2 [经济管理—企业管理] TG385.2 [金属学及工艺—金属压力加工]

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