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日本减肥食品看好新型添加剂

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摘要 近年来,一些减肥食品的传统原料正在被新的添加剂热门材料和产品所取代。前不久,日本健康产业对全国70家食品店铺和药品店铺畅销的减肥食品所用材料的调查显示,药店位居第一的是壳聚糖,食品店中茶叶销售较好。
出处 《食品工业》 北大核心 2005年第3期14-14,共1页 The Food Industry
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