以色列研究人员发现高蛋白质牛奶新基因

据israel21c．org5月29日消息，以色列科学家日前发现一种基因，这种基因可以决定奶牛所产的牛奶中蛋白质的浓度。科学家们计划利用这一发现来促进全球奶牛场高蛋白牛奶的生产。