摘要
螺旋藻（Spirulina）含有丰富的优质蛋白质、8种人体必需氨基酸、多种维生素、矿物质及不饱和脂肪酸，其营养成分极易被人体吸收消化，消化率达86％，是人类理想的天然绿色保健食品。
出处
《菏泽医学专科学校学报》
1998年第1期60-60,共1页
Journal of Heze Medical College
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