食物五味与健康

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摘要我们的日常食物大多具有酸、甘、苦、辛、咸等五种滋味，但你可知道食物的滋味与健康有什么关系吗?中医认为，食物的五味对人体的五脏各有作用。《内经》中有记载：“五味各走其所喜，各味酸，先走肝，各味苦，先走心，各味甘，先走脾，各味辛，先走肺，各味咸，先走肾……”可见五味的脏腑归属和作用，早就为医家所认识。．

作者晓虹

机构地区江西

出处《家庭中医药》 2005年第6期35-35,共1页 Family & Traditional Chinese Medicine

关键词五味食物健康《内经》脏腑归属滋味

分类号 R285.1 [医药卫生—中药学] R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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2005年第6期

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