法澳攻关乳清成分提取难题

全世界乳制品工业每年产生的乳清达1亿多t。现有的乳清分离技术会产生大量废水，针对这一情况，法国APPLEXION公司与澳大利亚西悉尼大学(UWS)、澳大利亚食品科学会(FSA)和澳大利亚乳制品公司日前签署了进行乳清成分提取研究的协议，并希望借此成为乳制品环保生产工艺的世界一流供应商。