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干法变性淀粉技术与装备取得突破
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摘要
目前,我国变性淀粉的生产大部分采用湿法生产工艺。在湿法生产工艺中,每生产1t变性淀粉大约要消耗2m^3左右的水,而且这部分水最终转变成COD和盐分含量高(有些品种的含盐量达到了海水的含盐程度),难处理的污水,造成严重的环境污染。
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第5期142-142,共1页
Food and Fermentation Industries
关键词
变性淀粉
湿法生产工艺
装备
技术
干法
盐分含量
环境污染
含盐量
COD
分类号
TS236.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
X701.3 [环境科学与工程—环境工程]
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食品与发酵工业
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