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给川菜“加油”(下)
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摘要
占有"年轻一族"的饮食消费市场,使川菜不断朝营养化、科学化发展,川菜的明天更美好.
作者
王云
出处
《中国食品》
2005年第12期17-17,共1页
China Food
关键词
川菜
加油
消费特点
现代都市
年轻人
川味
饮食
时髦
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
TS544 [轻工技术与工程—皮革化学与工程]
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中国食品
2005年 第12期
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