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给川菜“加油”(下)

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摘要占有"年轻一族"的饮食消费市场,使川菜不断朝营养化、科学化发展,川菜的明天更美好.

作者王云

出处《中国食品》 2005年第12期17-17,共1页 China Food

关键词川菜加油消费特点现代都市年轻人川味饮食时髦

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程] TS544 [轻工技术与工程—皮革化学与工程]

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中国食品

2005年第12期

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