中国人均食猪肉量超过他国平均数

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摘要据商务部负责人在全国肉业大会上透露，中国人均猪肉猪肉占有量为33公斤，超过世界平均水平。长期以来，我国城乡居民肉类消费中，猪肉占据主要地位。由于近年我国城镇化速度加快，城镇人口总数量不断增长，城乡居民尤其是农民收入不断提高，为我国肉类消费提供一个稳定上升的空间。消费结构看，随着居民收入水平的提高，近年来猪肉的消费比例有所下降，

作者宁言

出处《中国食品》 2005年第11期4-4,共1页 China Food

关键词中国人猪肉平均数肉类消费城乡居民城镇人口农民收入消费结构收入水平消费比例负责人商务部城镇化

分类号 TS251.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] F731.347.8 [经济管理—产业经济]

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