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中国餐饮业面临新挑战(上) 被引量:1

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摘要 2004年中国餐饮业迅猛发展,零售额实现7480亿元,同比增长21.4%,比上年净增1 300多亿元;上缴营业税金411亿元,同比增长23.3%:占社会消费品零售总额的14%,拉动其增长2.81%.
作者 陈光新 林华
出处 《中国食品》 2005年第11期6-8,共3页 China Food
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