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黄油,高级烹调的伙伴

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摘要黄油在3000年前就已经被牧民引到了餐桌上.在古罗马和古希腊时代,它和牛奶一样,也是野蛮人的食品,高卢人,日尔曼人才去食用它.

作者春雨

出处《中国食品》 2005年第11期26-27,共2页 China Food

关键词黄油伙伴烹调高级古希腊古罗马牧民人才

分类号 F272 [经济管理—企业管理] S219.07 [农业科学—农业机械化工程]

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中国食品

2005年第11期

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