期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

会跳舞的法国南部菜肴

下载PDF

导出

摘要法式煎多宝鱼配墨鱼柠檬黄油少司主料鳕鱼600克,墨鱼400克,野果200克. 辅料奶油50克,意大利白酒25克,鲜香叶4片,番茄50克,计司烤片20克,橄榄油50克,黄油80克,小洋葱.

作者王峰

机构地区北京新世纪饭店

出处《中国食品》 2005年第11期52-52,共1页 China Food

关键词菜肴南部法国跳舞 600 意大利橄榄油黄油墨鱼主料少司柠檬法式鳕鱼辅料奶油白酒烤

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程] X173 [环境科学与工程—环境科学]

引文网络
相关文献

1星光璀璨佳作纷呈——全国优秀中青年厨师作品展示[J].餐饮世界,2006(04S):54-59.
2贺峰.名厨手里的海鲜菜[J].四川烹饪,2010(3):90-91.
3孙宇峰,师班伟(图).鱼之五味[J].消费,2013(19):36-37.
4任云,赵华科,胡军,曾荣钟.用心烹制味妙方能打动心录[J].四川烹饪,2010(11):94-95.
5未来吃什么[J].食品与健康,1998,0(2):33-33.
6赖也.现代食谱野素粗杂[J].东方养生,1996,0(2):39-39.
7双拼风，多宝味[J].中国烹饪,2015,0(1):106-107.
8徐振江.让白酒回归文化[J].企业观察家,2011(7):88-88.
9石程园.搜食记[J].课堂内外（初中版）,2008(9):47-47.
10冰波.树上的鞋子[J].幼儿教育（父母孩子）,2015,0(4):32-33.

中国食品

2005年第11期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部