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临汾市餐饮单位餐具消毒效果监测分析被引量：1

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摘要餐具消毒是防止疾病传播的重要措施，为了认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，把好病从口入关，杜绝各种肠道传染病的暴发流行，保障人民身体健康，我们于2002年5月9月，对临汾市防疫站直管的38家餐饮单位共758份餐具进行了消毒后效果监测分析，现报告如下：

作者张重辉

机构地区山西省临汾市疾病预防控制中心

出处《中华当代医学》 2004年第9期154-154,共1页 Chinese Modern Medicine

关键词监测分析餐饮单位餐具消毒效果临汾市《中华人民共和国食品卫生法》 2002年5月肠道传染病重要措施疾病传播暴发流行身体健康防疫站

分类号 R155.6 [医药卫生—营养与食品卫生学] R155.65 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中华当代医学

2004年第9期

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