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降糖米面产品西安问世
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摘要
由西安交通大学医学院第一医院王惠芳教授等研制出的新一代“降糖面粉”、“降糖大米”产品于近日通过了陕西省科技厅的验收鉴定。有关专家称,各项数据表明,该产品已完全达到国内外同类技术的领先水平。
出处
《山东食品发酵》
2005年第2期13-13,共1页
Shandong Food Ferment
关键词
产品
降糖
米面
西安交通大学
验收鉴定
医学院
陕西省
数据表
国内外
面粉
大米
分类号
TS272.55 [农业科学—茶叶生产加工]
TS205 [轻工技术与工程—食品科学]
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山东食品发酵
2005年 第2期
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