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降糖米面产品西安问世

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摘要 由西安交通大学医学院第一医院王惠芳教授等研制出的新一代“降糖面粉”、“降糖大米”产品于近日通过了陕西省科技厅的验收鉴定。有关专家称,各项数据表明,该产品已完全达到国内外同类技术的领先水平。
出处 《山东食品发酵》 2005年第2期13-13,共1页 Shandong Food Ferment

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