蒸汽蒸馏─紫外光度法测定酒中糠醛的改进被引量：4

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摘要蒸汽蒸馏─紫外光度法测定酒中糠醛的改进许龙福目前糠醛分析有盐酸苯胺比色法、气相色谱法和紫外光度法￣［１］等。紫外光度法需一套特殊蒸馏器，操作既麻烦又浪费试剂。作者改用普通的半微量定氮蒸馏器，酒样增至５０ｍｌ，收集馏液５０ｍｌ，保持原酒精度，馏液不混浊...

作者许龙福

机构地区浙江行东阳市卫生防疫站

出处《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 1994年第2期102-103,共2页 Chinese Journal of Preventive Medicine

关键词酒糖醛测定

参考文献1

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中华预防医学杂志

1994年第2期

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