摘要
近年来，农药中毒和环境污染事故屡有发生，给农业生产、人们身体健康造成较大的损害。据统计，经常与农药“亲密接触”的农民中毒事件时有发生，每年都有5万-7万起，农药中毒有的是因为食用了含高毒、高残留量农药的蔬菜引起的。农药残留过高而造成的中毒事故，只是暴露出来的问题的一个侧面，而一些农药在人体内积蓄引起的慢性中毒，对群众健康的潜在性威胁更大。国家质检总局在一次对23个大中城市的大型蔬菜批发市场的抽查中，共检测了菜花、番茄等10类共181种蔬菜样品，其中的86种农残超过国家标准限量值。国家明令禁止蔬菜生产中使用的多种有机磷农药及克百威等农药残留检出率较高。
