紫球藻的培养与多不饱和脂肪酸合成的研究进展

Advances in culture and PUFAs of Porphyridium cruentum

综述各种主要培养基、有机和无机碳氮源、磷源、维生素、O2等营养因子;温度、光照、特殊光源、pH值、盐度等环境物理因子;接种量、抗生素等其它因子对紫球藻生长及多不饱和脂肪酸合成的影响,特别提及不同生长时期和半连续培养方式等其它时空因素对该藻合成AA和EPA的促进或抑制效果。此外,介绍了以计算机在线控制和高自动化为主导的新型紫球藻光生物反应器的研制进展、分离纯化该藻AA和EPA的不同方法,并对未来的研究思路提出了设想,指出利用正交及优化实验等科学手段获取紫球藻培养及生产AA和EPA的最佳条件、设计更大规模和更高自动化控制程度的反应器以及发展新型高效分离提纯技术手段是未来研究的趋势。