问题食品应建立召回制度

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摘要对缺陷产品的“追回”或“收回”是发达国家惯用的办法，一旦发生质量问题，最大限度地减少对消费者的危害。国家颁布了《食品安全体系要求》和《食品安全管理体系审核指南》并在2004年12月开始执行，但其还是推荐性标准。近几年来各省市建立的召回制度已在起步，如“苏丹红”事件等．已经启动程序，但召回事件要监管到底。但我们这么大的国家．要营造一个健康安全的食品环境，

出处《上海标准化》 2005年第6期6-6,共1页 Shanghai Standardization Monthly

关键词召回制度 2004年12月食品安全管理体系食品安全体系推荐性标准发达国家质量问题启动程序健康安全消费者事件办法

分类号 F273.2 [经济管理—企业管理] F426.82 [经济管理—产业经济]

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