咖啡可预防肝癌

一直无法确定咖啡中有害物多还是有益物多中的科学家们这次却给咖啡爱好者带来了一个好消息：研究发现，正常饮用这种使人兴奋的饮料可使患肝癌的风险降低一半。在实验室动物身上进行的测试肯定了咖啡因的抗癌功效，这促使日本的研究人员检验其对人体是否也有同样的效果。日本科学家分析了国家保健部门近10年来的记录，将大量患者的健康状况与其饮用咖啡的习惯进行对比研究。