营养，一个凝重的话题

如今．在中国地区的肯德基店．放食物的托盘垫纸上写着“中国古老的金字塔膳食结构”和“中国营养学会对膳食结构的建议”字样．这是近年来肯德基在中国“健康政策”的内容之一。1987年11月肯德基在中国开设第一家时．带给我们的不仅仅是美国的快餐食品．更使我们感受了“外面精彩的世界”。十几年过去了．肯德基的健康行动又给我们的餐饮业以新的启迪。