摘要
本文指出,从农田到市场影响稻谷整精米率的因素主要有稻谷本身的品种质量、水稻培育条件、产后处理、加工等几个方面,并对其影响因素作了简要分析。
出处
《中国稻米》
2005年第3期40-42,共3页
China Rice
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