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动物内脏要炖不要炒
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摘要
有人食用动物内脏喜欢爆火少着吃,实际上这很不卫生。
出处
《江西食品工业》
2005年第2期64-64,共1页
Jiangxi Food Industry
关键词
动物内脏
炖
制作方法
食品安全
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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1
食用动物内脏的质量鉴定[J]
.世界标准信息,2005(8):110-110.
江西食品工业
2005年 第2期
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