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昭通民间饮茶与保健的研究
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摘要
多民族聚居的昭通地区,由于海拔、气候、生活习惯的不同,形成了丰富的茶文化。文章详细介绍了昭通地区民间茶的分类、原料植物种类及加工、功能,分析了茶资源现状,提出了开发利用与保护的意见。
作者
雷洪静
曹安江
机构地区
威信县林业局
昭通市林业勘察设计队
出处
《林业调查规划》
2005年第B05期182-183,共2页
Forest Inventory and Planning
关键词
民间茶
医药保健
开发利用
资源保护
昭通市
茶文化
原料植物
加工工艺
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
TS971 [轻工技术与工程]
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林业调查规划
2005年 第B05期
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