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喝牛奶引发的口水战

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摘要长期以来牛奶都被人们看成是物美价廉的营养补充品,因为牛奶中含有人体必需的脂肪酸、卵磷脂,以及钙、铁等微量元素和脂溶性维生素A、D、E.特别是对于生活忙碌的现代人来说,一天一杯牛奶就可以实现25%的钙质补充,以及维生素D的每日需求量,这的确是一种较为便利的补充营养素的方法.

作者懒猫

出处《医药与保健》 2005年第5期56-57,共2页 Medicine and Health Care

关键词牛奶营养补充物美价廉维生素A 微量元素维生素D 营养丰富水脂肪酸卵磷脂脂溶性现代人需求量营养素

分类号 R155.57 [医药卫生—营养与食品卫生学] R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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医药与保健

2005年第5期

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