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洋快餐危害大

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摘要 由联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)组成的一个联合专家委员会发布了一份简要报告.警告某些食品中非故意性生成的丙烯酰胺污染物可能引起公共卫生隐患,因为已经表明丙烯酰胺能使动物患上癌症。肯德基和麦当劳这两种“洋快餐”首当其冲,因为它们的炸薯条等几种“当红”食品都被点名.是这种被称为“丙毒”的有害物含量很高的食品。
出处 《新闻世界》 2005年第6期57-57,共1页 News World
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