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曲水流觞、风雅食尚——上海希尔顿酒店的“水上人家”

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摘要 想来,“曲水流觞”的赏心乐事在今日已是无处可觅。谁知,在上海希尔顿酒店的”水上人家”中竟依稀感到了千年前”曲水流觞”的风流遗韵,大为震动。令人惊喜的还不止这些,“水上人家”更与宁波菜的龙头老大——“汉通”师出同门。这里的大厨全来自宁波,是“汉通”的精英,真正契合了“水上人家”的名字。当天运送的宁波海产成就了“曲水流觞”中的海鲜饕餮。加之希尔顿的清幽环境,既满足了口腹之欲,又是风雅之至。
作者 张玲 王琳琳
出处 《浙商》 2005年第6期135-135,共1页 Zheshang Magazine

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