补充蛋氨酸和小肽及过瘤胃保护处理对奶牛血液生化指标和氨基酸浓度的影响

Effect of Peptide and Methionine Supplementation and Rumen-protected Treatment on Serum Parameters in Lactating Cows

采用2×2因子设计研究了日粮中添加小肽、蛋氨酸和过瘤胃保护处理对奶牛血清生化指标及血清氨基酸浓度的影响。结果表明,两种补充形式和两种处理方式对奶牛血清尿素氮含量没有显著的影响(P>0.05),其组合效应以脂肪包被的小肽日粮组含量最低(P<0.05);两种处理方式和组合效应对血清中总蛋白和白蛋白含量没有显著影响(P>0.05);同时添加蛋氨酸及包被处理组血清钙含量显著高于其他各组(P<0.05)。日粮蛋白质的不同补充形式对奶牛血清必需氨基酸Arg(P<0.01)、Ile(P<0.05)、Lys(P<0.05)、Phe(P<0.01)、His(P=0.01)和4种非必需氨基酸Cys(P<0.05)、Ser(P<0.05)、Gly(P<0.05)、Cys(P<0.05)指标有显著影响,其中以添加小肽试验组的游离氨基酸浓度较高。