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红薯及其深加工食品开发
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作者
尚瑛达
出处
《粮油科技与经济》
1994年第2期57-58,共2页
关键词
甘薯
深加工食品
开发
分类号
TS215 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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1
孙寿贵.
倍受欢迎的粮食深加工食品[J]
.粮油科技与经济,1993(1):25-26.
2
陈沈珍.
从十一个F的趋势看我国食用菌深加工食品的发展方向[J]
.中国食用菌,1991,10(6):31-34.
粮油科技与经济
1994年 第2期
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