芜荽叶油的抗李斯特菌性质

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摘要加拿大太平洋农业-食品研究中心的P．J．Delaquis等人在“Journal of Essential Oil Research”杂志2004，16(5)，409-414页上用英文发表的文章报道芫荽(Coriandrum sativum)叶油的粗油和粗油的四个精分馏段对李斯特菌的最小抑菌浓度(MIC)。

出处《国内外香化信息》 2005年第5期13-13,共1页 Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information

关键词芫荽叶油粗油精分馏段李斯特菌最小抑菌浓度 MIC

分类号 TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学] S636.9 [农业科学—蔬菜学]

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