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风靡全球的黑色果品
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摘要
黑梨、黑桃、黑石榴、黑桑椹、黑芝麻、黑鸡等黑色食品,其营养价值远远高于其同类品种,并另含有多种生命活性物质,且有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效,足新世纪的理想保健食品,现已风靡全球。我们要大力生产黑色果品,尽快满足国内外市场的需求,努力追赶世界人类健康饮食新潮流。
出处
《作物育种信息》
2005年第5期24-24,共1页
关键词
黑色食品
营养价值
生命活性物质
保健功能
黑梨
黑桃
黑石榴
黑桑椹
黑芝麻
黑鸡
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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