富硒食品对人体健康的影响被引量：2

下载PDF

导出

摘要硒是人体的必需微量元素,具有多功能营养学价值.科学研究已经证明它在人体内具有重要的生理作用. 1硒缺乏对人体健康的危害随着科学研究的不断深入,人们越来越认识到硒缺乏与人体健康有着十分密切的关系.

作者赵宇刘玉文康敬

机构地区黑龙江省疾病预防控制中心

出处《中国初级卫生保健》 2005年第6期57-58,共2页 Chinese Primary Health Care

关键词食品卫生富硒食品人体健康补充

分类号 R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]

引文网络
相关文献

同被引文献25

1徐荃,卜卫名,袁秀顺.高灵敏分光光度法测定食品中痕量硒——硫氰酸盐-罗丹明B-Tween20体系[J].分析化学,1993,21(9):1003-1007. 被引量：34
2文新宇,宋建武,谭亚翎,张溥亮,邓继福.等离子发射光谱质谱(ICP-MS)直接用于饮用水中的砷、锑、硒测定研究[J].中国环境监测,2005,21(3):22-25. 被引量：14
3施燕支,王英锋,贺闰娟,陈登云.应用普通ICP-MS和八极杆碰撞/反应池(ORS)技术测定动植物样品中的As和Se的比较[J].光谱学与光谱分析,2005,25(6):955-959. 被引量：17
4石杰,宋庆国,赵开楼,龚雪云.氢化物发生-原子荧光法测定中草药中的痕量铋[J].光谱学与光谱分析,2005,25(8):1355-1357. 被引量：17
5王秀红.微量元素硒与人体健康[J].微量元素与健康研究,2006,23(1):66-67. 被引量：18
6张丽敏.全血中16种微量元素的微波消解电感耦合等离子体质谱测定法[J].中华劳动卫生职业病杂志,2006,24(1):50-51. 被引量：17
7喻宏伟,陈春英,高愈希,李柏,柴之芳.高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法分析生物样品中硒的化学形态[J].分析化学,2006,34(6):749-753. 被引量：51
8袁爱萍,唐艳霞,黄玉龙,汪静玲,覃然,吴健玲,蒙文飞.氢化物-原子荧光法测定锑精矿中痕量砷、汞的研究[J].光谱学与光谱分析,2006,26(8):1553-1556. 被引量：61
9邱建华,王秋泉,黄本立.硒形态分析研究进展[J].光谱学与光谱分析,2006,26(9):1692-1701. 被引量：40
10喻宏伟,陈春英,高愈希,柴之芳.联用技术研究生物体中硒化学种态的发展趋势[J].光谱学与光谱分析,2006,26(12):2354-2359. 被引量：4

引证文献2

1王英锋,刘翠梅,刘少轻,施燕支,陈玉红.普通/ORS模式-ICP-MS法测定动物血液和组织中硒的比较[J].光谱学与光谱分析,2008,28(9):2173-2176. 被引量：4
2肖轲,单杨,李高阳,于美娟.顺序注射HG-AFS法测定富硒农产品中的硒含量[J].湖南农业科学,2009(4):106-108.

二级引证文献4

1黄越,卢忠魁,张琦,卢钢.微波消解ICP/MS法测定人发硒含量研究[J].中国地方病防治,2012,27(1):50-51. 被引量：4
2符靓.八极杆碰撞/反应池-ICP-MS法测定食品稳定剂CMC-Na中的重金属元素[J].食品科学,2013,34(10):268-271. 被引量：1
3赵风轩,王焕哲,陈涛,谢华林.精己二酸中金属杂质元素的分析[J].化工技术与开发,2018,47(4):53-56. 被引量：1
4赵柳红,蓝长波.水蒸气蒸馏-纯化水吸收联用电感耦合等离子体质谱法测定食品中二氧化硫含量[J].食品安全质量检测学报,2019,10(20):6921-6926. 被引量：2

1孙邦复.硒对人体健康的重要作用及富硒食品的开发[J].适用技术市场,1992(1):6-8. 被引量：9
2硒是“抗癌极品”吗[J].中国家庭医生,2013(18):70-70.
3重视补硒成为一种共识[J].中外健康文摘,2008,5(11):75-75.
4孙立波,李静,郭晓燕,隋红波,杨翠云.高效液相色谱(荧光检测)法分析富硒食品中硒[J].中国公共卫生,1997,13(1):14-14. 被引量：7
5宁婵娟,吴国良.微量元素硒与人体健康及我国富硒食品的开发状况[J].山西农业科学,2009,37(5):88-90. 被引量：72
6李明华,谢国强,李建新.微波消解-石墨炉原子吸收法测定富硒食品中的硒[J].中国卫生检验杂志,2000,10(5):586-587. 被引量：7
7张奇志.硒与人体健康及富硒食品的开发建议[J].广东农工商职业技术学院学报,2009,25(4):79-82. 被引量：9
8冯元琦.富硒肥料、富硒食品和富硒食疗[J].化肥设计,2005,43(1):61-62. 被引量：2
9张立伟.硒的营养功能与富硒食品开发[J].武汉食品工业学院学报,1994(3):8-14. 被引量：19
10吴鼎坤.富硒食品的食养、食补、食疗作用[J].东方食疗与保健,2011(9):11-13. 被引量：1

中国初级卫生保健

2005年第6期

浏览历史

内容加载中请稍等...

富硒食品对人体健康的影响被引量：2

同被引文献25

引证文献2

二级引证文献4

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

富硒食品对人体健康的影响 被引量：2

同被引文献25

引证文献2

二级引证文献4

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

富硒食品对人体健康的影响被引量：2