淡水青虾的养殖技术

青虾是我国产量最大的淡水虾,其肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,还具有极高的药用价值。 一、青虾的养殖习性 青虾广泛地生活在湖泊、沟河之中,最喜栖息于多水草的浅水水域。它属杂食性动物,幼体以浮游生物为主,成虾则以水生植物腐败茎叶及鱼、贝类尸体为食。青虾一般在7～9月间交配产卵。