几种美味花生米的制作

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摘要 1.奶油花生米原料:花生米10公斤,食盐300克,糖蜜素15克,五香粉200克,奶油200克,热开水3公斤。制法:(1)将花生米放在沸水中浸一下,立即捞起,放入缸中。(2)将食盐、糖蜜素、五香粉、奶油等,冲入开水拌匀,然后倒入花生米缸中,搅拌均匀,用布盖好,浸泡40分钟,取出,稍晾干备用。(3)

作者成诚

机构地区湖北省郧阳农业学校

出处《农村实用技术与信息》 1994年第10期37-39,共3页

关键词花生米加工奶油花生米蛋黄花生米可可花生米

分类号 TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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农村实用技术与信息

1994年第10期

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