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巧去食物皮壳
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摘要
巧去核桃壳、皮:将核桃放入蒸锅用大火蒸8分钟后取出,投入冷水浸3分钟,捞出,就能剥出完整的果肉.再把果肉投入沸水烫4分钟,用手轻轻一捻,皮即刻脱落.另外,吃核桃时,可用螺丝刀插进核桃凹入处顺势一扭,壳就开启了.
作者
李伟立
机构地区
[
出处
《农村新技术》
2005年第7期42-42,共1页
关键词
食物皮
食物壳
去除方法
生活知识
分类号
TS976.3 [轻工技术与工程]
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农村新技术
2005年 第7期
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