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教你辨别食用油

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摘要 品味道 抹一点油在手心,双掌合并摩擦十几次,嗅其味:也可用舌头品尝一下。品质正常的油脂清香纯正,如带有酸、苦、辣、麻或呛人等气味,说明油已变质。
作者 李红珠
出处 《农家致富》 2005年第12期52-52,共1页
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