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烟台市芝罘区学校食堂食品卫生监督量化分级管理调查报告被引量：1

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摘要为了加强学生集体用餐的管理,严格实施<中华人民共和国食品卫生法>和<学生集体用餐卫生监督办法>,我站根据鲁卫法监发[2003]16号文件精神,于2004年5-6月份对全区55所学校食堂进行了量化分级管理.通过监督检查,更进一步掌握了我区学校食堂的总体情况和存在的问题,现将调查结果报告如下:

作者宫志英王新华牟道群

机构地区山东省烟台市芝罘区卫生防疫站

出处《中国初级卫生保健》 2005年第7期52-52,共1页 Chinese Primary Health Care

关键词学校食堂食品监督量化分级管理

分类号 R155.65 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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同被引文献2

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中国初级卫生保健

2005年第7期

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