摘要
由于谷氨酸菌种是生物素缺陷型,故在一定条件下,生物素浓度的高低与谷氨酸生产菌的生长量呈线性关系。利用该特性,测定玉米浆和糖蜜中生物素含量,为车间生产提供指导。
出处
《发酵科技通讯》
CAS
2005年第3期16-17,共2页
Bulletin of Fermentation Science and Technology
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