全球赖氨酸生产发展近况被引量：2

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摘要赖氨酸是用发酵法生产的一种人体及动物必须氨基酸,产量仅次于谷氨酸.近年来,随着食品工业规模的日益扩大及养殖业的不断发展,主要用于作饲料添加剂的赖氨酸生产与消费迅猛发展.日前(世界)赖氨酸总生产能力76.8万t,到2005年生产能力将达100万t.我国赖氨酸生产到2005年后将达65万t.

作者周秀琴

出处《发酵科技通讯》 CAS 2005年第3期49-49,25,共2页 Bulletin of Fermentation Science and Technology

关键词赖氨酸发展近况全球发酵法生产饲料添加剂年生产能力 2005年工业规模氨基酸谷氨酸养殖业

同被引文献13

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发酵科技通讯

2005年第3期

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