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强化教学环节 提高烹饪专业教学质量
被引量：
3
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摘要
本文从六个方面介绍了提高烹饪专业教学质量的具体措施。
作者
董新红
李远宁
机构地区
文登市技工学校
出处
《职业教育研究》
2005年第7期147-147,共1页
Vocational Education Research
关键词
烹饪专业
教学质量
技工学校
教学目标
教学模式
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
G712 [文化科学—职业技术教育学]
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职业教育研究
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