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怎样控制巴氏奶的卫生质量

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作者 夏震
机构地区 中瑞北京奶业培训中心
出处 《北京奶牛》 1994年第3期22-23,共2页
关键词 牛乳 巴氏消毒牛乳 卫生质量 质量控制
分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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北京奶牛
1994年 第3期

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