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自动冷库冬枣贮藏保鲜技术
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摘要
冬枣为优良鲜食果品,具有较高的食用价值和商品价值.利用挂机自动冷库采用先进保鲜技术,能保持冬枣品质,降低成本,提高商品率,增加经济效益.
作者
黄永红
孙鹤宁
鲁墨深
机构地区
泰山职业技术学院
山东省果树研究所
出处
《山东林业科技》
2005年第3期68-68,共1页
Journal of Shandong Forestry Science and Technology
关键词
冬枣
自动冷库
贮藏保鲜
采收
采后处理
贮期管理
分类号
S665.1 [农业科学—果树学]
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