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节约粮食增进营养：为纪念世界粮食日而作

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摘要节约粮食增进营养──为纪念世界粮食日而作国内贸易部科学研究院副院长、高级工程师林昌瑞今年十月十六日世界粮食日的主题是“生命和水”。当今世界以粮食为主食的食物，是全球人类所关注的热点之一。我国国家粮食储备局和国内贸易部领导，十分关怀“节粮与营养”问题，...

作者林昌瑞

机构地区国内贸易部科学研究院

出处《商业科技开发》北大核心 1994年第4期1-2,共2页

关键词粮食节约营养加工精度食品

分类号 F407.826.5 [经济管理—产业经济]

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商业科技开发

1994年第4期

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