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“8605”益智糖片的研制

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摘要 “8605”全营养粉是一种富含多种营养成份及生物活性物质的食品营养强化物。本研究以“8605”全营养粉及磷脂为主要成份,开发出一种营养物质高度浓缩,食用及携带方便的复方“8605”全营养片即“8605”益智糖片。经人群食用试验,效果良好。
作者 李歆 雷霆
出处 《商业科技开发》 北大核心 1994年第4期17-18,共2页
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参考文献1

  • 1贾棱,祖力亚,黄梅芳,沈觉,李新鸣,于化民,冯蔼兰.用简便方法消减黄豆有害因子的研究——黄豆粉强化小麦粉制作食品[J]中国粮油学报,1988(03).

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