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散装速冻食品应尽快退市
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摘要
有关专家在接受记者采访时指出,由于行业规范欠完善,速冻食品仍然存在着不少问题,如冷冻、冷藏食品的保存温度人为被“破坏”,已成为超市食品安全的隐患。尤其是散装速冻食品,“二次污染”、“无保质期”、“馅料以次充好”等问题尤为严重。
作者
裴立英
出处
《世界标准信息》
2005年第6期110-111,共2页
World Standards News
关键词
散装速冻食品
行业规范
食品安全
食品污染
分类号
F768.2 [经济管理—产业经济]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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世界标准信息
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