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荔枝贮藏保鲜机制及常温保鲜技术研究进展
被引量：
8
Research Progress of the Mechanism and Technique of Lichee Fresh-keeping
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摘要
综述了影响荔枝品质、保鲜效果的因素和荔枝保鲜技术关键及常温保鲜研究的最新进展,并对今后的发展方向提出建议。
作者
陈睿
机构地区
仲恺农业技术学院化学与化工系
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2005年第6期1099-1100,共2页
Journal of Anhui Agricultural Sciences
关键词
荔枝
贮藏
常温保鲜
研究进展
分类号
S667.1 [农业科学—果树学]
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