巧吃方便面营养步步高

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摘要虽说方便面一直有“营养垃圾”的坏名声，但它毕竟方便快捷又美味可口，让很多人难舍难弃。在工作繁忙或者出门旅行的时候．一碗热腾腾的方便面有香有味．就算知道它的营养成分不平衡，也会欣然送入口中。然而，如果能够略施小计，让方便面的营养指数上升一个台阶．岂不是两全其美？

作者范志红吴佳

机构地区中国农业大学副教授不详

出处《饮食科学》 2005年第7期22-23,共2页 Diet Science

关键词方便面营养成分营养指数不平衡美味

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饮食科学

2005年第7期

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