中国烹坛十类“出味”餐厅

牛奶是香浓的，水果是清甜的，水煮鱼是麻辣的，烤鸭是酥嫩的，海味是清鲜的，餐厅呢，是什么味道?加盐成，加糖甜，加醋酸，加黄莲苦，一个餐厅，要加点什么。才能更加诸味杂陈。活色生香呢?总有这样一个地方，菜的口味不是最出色的，服务不是无可挑剔的，价钱不是物超所值的……但。你就是喜欢。去过几次之后，你便爱上它了，逢人便会推荐，朋友聚会，生日PARTY。那里总是位列你的首选之列。有何魔力之处?答案其实很简单，她那散发着独特迷人气息的环境与氛围，楼梯拐角处的旧煤油灯。菜单上细致繁复的花纹，服务生领口的蝴蝶结，明灭的灯光，暗格的手工地毯，煽情的音乐……这些，都是餐厅的味道，也是每一道佳肴，每席盛筵最神秘的作料，在不知不觉中，使顾客更加入味，食物更加出味。本期中国烹饪之十大调查，让我们来看看十类最“出味”的餐厅。