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摘要饭店业餐饮业首次评出“双十”人物；国家将对食品实行分类管理；厨师福星詹王铜像在南昌揭幕；餐饮“定制”管理人才；“私人厨师”走俏冰城；

出处《中国烹饪》 2005年第7期53-53,共1页 Chinese Cuisine

关键词动态市场分类管理管理人才餐饮业饭店业厨师

分类号 F407.63 [经济管理—产业经济] F832.4 [经济管理—金融学]

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中国烹饪

2005年第7期

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